当前位置:首页 >  成功励志

故乡的“三件宝”

发布时间:2019-12-03

说⊿来惭愧,听▼别人说起故乡邳州的三件宝,我只知其二:煎饼和盐豆❤子。
  
  ︴在我的记忆里,石磨和鏊子是每个家庭的必备用品。直到现在,我家院子里还保留着一盘石磨,虽然已经废弃Б多年不用了,却也让我经常想起它曾陪着我家走过的艰⿸难岁月。那时我家还住着茅草屋,石磨就放在厨房前面不远处。『我家孩子多,吃的就多,父亲常年不在家,母亲要在凌晨四点起床推磨,五点磨好面糊,▎▏需要立即放下鏊子,开始烙煎饼,大概要在上З午九点能烙完一大盆☼。我是在十岁左右才开и始给家里“搭把手”推磨的,说实话,那真不是一种舒服的→滋味。夏天还好,▔要是在冬天,推了几圈下来汗流浃背,等到υ停下来,又¨开始冷了,棉袄里面湿贴在身上可不好受。不过,推磨是不能用·。蛮力的,还要朝远处看,如果老是看着自♤己¤的脚下,不一会就得头昏脑涨。后来,我在推磨时学会了偷懒,外人看着推磨的棍子是直的,我也撅着屁股≮装腔作势―,其实一点劲也不用,ⓞ母亲都会一笑@置之,毕竟这是个成人干的体力活。在几种┚煎饼中,玉米面煎饼最让人难以下咽,小麦煎饼最香脆,只有过年时才能吃§到,最记忆犹新的是地瓜面煎饼。我的二姨住在山区,送了一些地瓜面给我家,母亲烙成煎饼,我们►称之为“馕”煎饼,酸软又有些℃甜,让人回味,让人难过的∕是二姨四十岁多一点的时候突发疾病永远的离开了我们。
  
  顾名思义,盐豆♡子就是将豆子放在辣椒和盐里腌,分◥为干湿两种。我喜欢吃干的,不过多数人┎不等●·到湿的⊿变成干∠的,家里都没有什么菜,煎饼卷盐豆子是最好的午餐,如果℡家Ⅰ里来了客,来不及买菜,“盐豆子炒鸡↔蛋”是最速成的菜。
  
  这些年,生活条件好了,石磨也被淘汰了,老家▐的人还是喜欢吃煎饼和盐豆子。烙煎饼的面成了机器磨的,村里早就有换♂煎饼的流动摊贩,但母亲还是舍不得两斤小麦换一斤⿰煎饼。我在▶外地成家之后,每次回家,母亲都要往包里塞煎饼这些东西,回来根本吃不完,煎饼霉了又怪可惜的。但又不能不带,我可不愿让母亲太过失落。我曾经在徐州的菜市场里买过七块钱一斤盐豆子,自己在家炒鸡蛋,却怎么也炒不出来小时候吃过的滋味。不过,⌒至少还能说明,我的胃还没有“忘恩负义”。
  
  这些年,回老家的次数越来越少,都是工作太忙的理由。母亲曾跟父亲说过:“咱们都要好好活着,让孩子在├外地有个牵挂。&rd▌qu∩o;我听Ⅳ的时候没什么感觉,有一天夜里醉酒后醒来,·回味母亲的话℡,眼÷眶竟然酸酸的。那一刻,在我这个自认为是远方游子的心里,父母亲何尝不是老家的“第︹︺︻三宝”呢?の

请点击更多的抒情散文欣赏